Uova: dove acquistarle, come cucinarle, quando mangiarle – Puntata del 5 ottobre 2017

Nella puntata di oggi, ci occupiamo di uova: come sceglierle in maniera sicura, come inserirle in una sana alimentazione, come riconoscerne la freschezza.
In studio la nutrizionista Serena Capurso e la responsabile della Fondazione Campagna Amica Coldiretti Elisabetta Montesissa.
Ascolteremo la storia di un produttore e la voce del prof. Alberto Ritieni; inoltre, abbiamo fatto chiarezza sul Fipronil, l’antiparassitario finito illegalmente nella catena alimentare.

5 Ottobre 2017