Ravioli: un’idea facile facile della chef
Ilaria Marino, agrichef di Coldiretti, prepara i ravioli di erbe spontanee con asparagi selvatici.
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Le ultime su investimenti e risparmi
L’intervista di Luciano Piscaglia a Marco Girardo, caporedattore Economia di Avvenire, dai consigli per investire in banca, alle ultime vicende su IngDirect.
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Vecchi buoni postali: occhio al tasso
Nella scheda di Melania Giacò, la recente sentenza della Suprema Corte sui buoni fruttiferi postali.
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Desertificazione dei centri urbani
Nell’intervista di Carlo Sangalli, Presidente Confcommercio, gli ultimi dati della ricerca sulla desertificazione dei centri storici e il decentramento delle attività commerciali.
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I centri storici cambiano volto
Donatella Prampolini, Presidente Confcommercio Reggio Emilia, ci porta nel centro storico di Reggio Emilia e ci mostra la trasformazione di un quartiere, un tempo pieno di negozi storici, ora scomparsi.
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Condomini morosi: ecco cosa fare
Melania Giacò ha intervistato Antonio Pazonzi, Presidente Collegio Nazionale Revisore Conti ANACI (Associazione Nazionale Amministratori Condominiali e Immobiliari) sui rischi che gli amministratori e i condomini in regola corrono quando un inquilino non paga le spese condominiali.
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Il perfetto uovo al tegamino
Sicuri di sapere come si fa? Nella ricetta dello chef Andrea Golino, di Golino’s – Laboratorio di Cucina, con Melania Giacò, le regole da seguire.
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Uova: le ricette base tra metodi e tempi di cottura
Sodo, Coque, Bazzotto, In camicia: ecco i trucchi dello chef Andrea Golino, di Golino’s – Laboratorio di Cucina, per non sbagliare un colpo nella cottura delle uova. Il servizio di Melania Giacò.
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La carbonara dello chef
Lo chef Andrea Golino, di Golino’s – Laboratorio di Cucina, e la sua specialissima carbonara della tradizione. Il servizio di Melania Giacò.
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Badanti: venire incontro fiscalmente ai datori di lavoro
Nell’intervista di Giuseppe Roma, sociologo e Presidente RUR (Rete Urbana delle Rappresentanze), come e quanto le badanti cambino la fisionomia delle famiglie italiane.
