Cucina e giardinaggio

Le aiuole per i frati terremotati di Tolentino

Le aiuole per i frati terremotati di Tolentino Con Alessandro Magagnini.

Ciclamino: cure e segreti per fiori bellissimi

Alessandro Magagnini, florovivaista, spiega come prendersi cura delle piante invernali: ciclamino, edera, camelia. Spiega poi come coltivare i ficus bonsai in casa ed inaugura una rubrica in cui sarà il “Dottor Green”, per salvare le piante ammalate.

I benefici delle spezie a tavola

Mettiamoci in forma per l’inverno

Il nutrizionista Luca Piretta spiega a Lucia Ascione come mettersi in forma per l’inverno: – ripristinare l’orario dei pasti – ridurre gli alcolici – perdere i chili di troppo – riprendere attività fisica – reidratare il corpo. Quali sono i benefici delle spezie a tavola? I cibi per vivere a lungo ed aumentare le difese […]

Patate antiche e rare a Grotta di Castro

I tanti usi delle patate in cucina

Lo chef Sergio Maria Teutonico presenta a Bel tempo si spera due ottime ricette a base di patate: gnocchi di patate al basilico con pomodorini e cozze, e millefoglie di patate con broccoli

A tavola con Giovanni Boccaccio

In studio a Bel tempo si spera la chef Sara Conforti, che propone alcune ricette ispirate a Giovanni Boccaccio: fiori a tavola dal sapore medievale. Tartara di pecorino con fiori edibili e purea di pera; dolcetti di noci, cacao e miele di corbezzolo con zabaione allo zafferano e petali di rosa

Le melanzane di casa Lioniello

La mia pizza fatta con un impasto di grani antichi

La mia pizza fatta con un impasto di grani antichi: Salvatore Lioniello presenta la sua pizza campione del mondo e racconta l’arte di cucinare la pizza