Il panettone salato di Natale
Il panettone salato di Natale: la ricetta dello chef a Bel tempo si spera
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Natale a tavola con i sapori trentini
Natale a tavola con i sapori trentini: Giacomo Avanzi e Germano Verones, Osteria Ca’ Dei Giosi – Covelo (TN), preparano le patate alla trentina e il Kaiserschmarrn
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Le piante da bacca che decorano il Natale
Carlo Pagani, maestro giardiniere, ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera, mostra le piante da bacca che decorano il Natale: pungitopo, agrifoglio e vischio
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I biscotti delle feste con zenzero e cannella
La pasticcera Simona Martufi, ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera, mostra come preparare e decorare i biscotti natalizi con zenzero e cannella.
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La lunga lievitazione del panettone artigianale
La lunga lievitazione del panettone artigianale
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La ricetta del tronchetto di Natale
La ricetta del tronchetto di Natale e i biscotti da attaccare all’albero: tutti i consigli dello chef Augusto Palazzi
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Il centrotavola delle feste
Giulia Giontella, fiorista on line, ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera per mostrare come preparare alcuni addobbi per Natale e il centrotavola per le feste
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Le composizioni floreali in tempo di Avvento
Le composizioni floreali in tempo di Avvento, presentati da Carla Lauri, esperta floreale per la liturgia, a Bel tempo si spera
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Cioccolato, proprietà e benefici
Cioccolato, che passione! Il Prof. Pietro Migliaccio, nutrizionista, e Antonio Licitra, parlano del cioccolato, proprietà e benefici, e mostrano come fare sculture di cioccolato.
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La pizza della Vigilia di Natale
Il pizzaiolo Salvatore Lioniello, ospite di Lucia Ascione a Bel tempo si spera, prepara la pizza della Vigilia di Natale, con scarola, olive e filetti di alice, e svela tutti i segreti della pizza napoletana.
