Cucina e giardinaggio

Disintossicarsi con l’aloe di Marsala

I consigli per tornare in forma dopo le feste

In studio a Bel tempo si spera, la nutrizionista Valentina Galiazzo spiega come tornare in forma dopo le abbuffate delle feste.

Fiori e bacche rosse non solo a Natale

Il Natale passa, ma le nostre piante natalizie rimangono! Ecco i consigli di Alessia Balduzzi per sceglierle e conservarle in salute

I cappelletti a Natale, piatto della tradizione romagnola

Prepariamo insieme il pranzo di Natale

La chef Graziella Sangemi presenta a Bel tempo si spera alcune ricette di stagione per il pranzo di Natale: il risotto radicchio e noci e il filetto di maiale alla mela e caffè

Le stelle di natale, le piante delle feste

Il giardiniere Amedeo Cetorelli spiega come prendersi cura delle stelle di Natale e farle rifiorire, e propone una composizione natalizia per decorare la casa durante le feste

Alla scoperta del caciofiore, formaggio dell’antica Roma

Alla scoperta del caciofiore, formaggio dell’antica Roma, con Antonella Ventre e Giacomo Avanzi

I dolci natalizi della tradizione calabrese

La cucina dei santi: Santa Lucia

Fabio Campoli, presidente Circolo dei Buongustai, propone le ricette in onore di Santa Lucia: le “pennette solari” a base di zucca, carote, zafferano e coriandolo, ed il “Suk cake”, un dolce al sapore d’arancia, con pan di spagna e frutta fresca di stagione