Salame con la panna

Ingredienti:

salame

burro

panna da cucina

sale

La preparazione:

Questa ricetta è molto semplice e veloce da preparare.  Tagliare a fette di un centimetro un salame di un mese. Sistemare le fette in una padella  e soffriggerle in poco burro per poco tempo, girandole.

Versare panna di latte, salare e cucinare a fuoco lento fino a quando la panna stessa non si sia rappresa. Servire con polenta gialla calda.

Questa ricetta è consigliata dallo Chef Damiano Vallini di Bione

20 Marzo 2017