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Castagnaccio
Ingredienti: 500 gr Acqua 400 gr Farina di Castagne 100 gr Farina 00 120 gr Uvetta 100 gr Pinoli Rosmarino q.b. Sale q.b. Olio q.b. Preparazione: Mettere l’uvetta in ammollo per 5 minuti. Nel frattempo in una ciotola aggiungere la farina 00, la farina di castagne e il sale. Poi aggiungere lentamente l’acqua mescolando […]