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Conejo alla Valleogrina
Ingredienti x 6: 1 Coniglio 70 gr di burro 0,5 dl di olio extravergine d’oliva 2,5 dl di vino bianco 1 cipolla media Rosmarino e noce moscata Sale e pepe q.b. Per la salsa: 1 sarda sotto sale 1 salsiccia 1 fegato di coniglio 30 gr di cipolla 40 gr di burro Brodo 2 […]