Polpette ai quattro formaggi con confettura di pomodori
Polpette ai quattro formaggi con confettura di pomodori insieme a Giovanni Nerini, Chef Ristorante “Polpetta”
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Le girelle di primavera con gli asparagi selvatici
Angela Fiorini “Meraviglie in Pasta” con cui si cucineranno le primizie di primavera
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La ricetta del maritozzo dolce e salato
Il maritozzo, l’unico dolce una volta consentito in Quaresima, nella rivisitazione di Edoardo Fraioli.
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L’arrosto di cavolfiore con birra, cipolle e olive
Una ricetta con la birra in chiave vegetale per omaggiare il santo del giorno San Patrizio, con la chef e content creator Irene Volpe.
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Come potare e riprodurre per talea le piante aromatiche
Pietro Isolan, divulgatore e formatore in agricoltura ecologica, spiega come potare le piante aromatiche e come farne una talea.
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Lo stecco croccante affumicato
Il pastry chef Marco Fontana prepara degli sfizi salati adatti per un aperitivo goloso
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La pizza per la festa del papà
La pizza per la festa del papà del prossimo 19 marzo, ispirandosi alla figura di San Giuseppe. Ospite il pizzaiolo Daniele Frontoni.
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Martedì grasso in cucina: fettuccine colorate al ragù di maiale e fonduta di pecorino, con “coriandoli” di pepe rosa
Martedì grasso in cucina con la chef Anna Maria Palma: “stelle filanti” (fettuccine colorate) al ragù di maiale e fonduta di pecorino, con dei “coriandoli” di pepe rosa.
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Un piatto ispirato a Salvator Dalì con Fabio Campoli
Fabio Campoli, direttore editoriale di prodigus.it, prepara “Cuore Trafitto”, un piatto ispirato a Salvador Dalì: alla scoperta del grande maestro del surrealismo anche Fabrizio Romagnoli, che visita a Roma la mostra Dalì – Tra arte e mito.
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Lavoretti per il Carnevale con don Dino Mazzoli
Lavoretti per il Carnevale con don Dino Mazzoli, Parrocchie di San Pietro e San Giuseppe le Prata a Veroli (FR)
