Torta di mele, un dolce per ogni occasione
La preparazione di una ricetta perfetta per ogni occasione: la torta di mele! Ospite la chef e scrittrice Natalia Cattelani
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Le impiraresse e l’antica arte delle perle veneziane
Marisa Convento è una “impiraressa”, artigiana di Venezia “infilzatrice di perle”, che realizza gioielli con le perline di vetro soffiato. Da Murano un servizio su Alessia Fuga, artista che realizza perle e oggetti di vetro con la tecnica del lume. A’Arte delle Perle di Vetro Veneziane è stata inserita nella lista dei Patrimoni Culturali Intangibili […]
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La ricetta delle girelle alla panna
La chef Valentina Gigli presenterà una nuova ricetta con lo Swiss roll della Vale.
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I ravioli di carnevale
I ravioli fritti di carnevale con la chef Angela Fiorini
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La ricetta della torta pavlova
La bellezza dei fiori per impreziosire un dolce con la chef Rita Monastero
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Fiori in cornice: i consigli del florovivaista Alessandro Magagnini.
Fiori in cornice: i consigli del florovivaista Alessandro Magagnini.
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Muffin di cioccolato, arancia e rhum
La ricetta dei Muffin di cioccolato, arancia e rhum con il pasticcere Augusto Palazzi
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Tutti i segreti per una potatura perfetta
Pietro Isolan, che fa parte di “Orto Da Coltivare”, la community più seguita in Italia sulla coltivazione, un punto di riferimento per oltre 250.000 persone, mostrerà i segreti per una potatura facile e funzionale
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La ricetta della crema all’arancia
Con la Cake chef Valentina Gigli viene preparata una crema con uno dei principali prodotti di stagioni: le arance. La Curd di arancia infatti è una crema a base di arance con cui si possono arricchire molte preparazioni
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Le emozioni in cucina: la zuppa di cicerchie e cicoria
Usare le ricette in cucina per generare emozioni. È questa la missione dell’ex MasterChef Irene Volpe
