Un dolcetto al pistacchio
Si celebra la giornata mondiale del pistacchio, con una ricetta speciale del pasticcere Augusto Palazzi.
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Come migliorare l’organizzazione in cucina
Come alleggerire il carico mentale in cucina, anche se si ha poco tempo, con la food organizer Elisabetta Sala
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Il filetto al pepe verde di Ugo Gori, cuoco e rugbista
Edoardo Gori (detto Ugo), cuoco e rugbista. Nato nel 1990 a Borgo San Lorenzo, vicino Firenze, è un ex rugbista e campione che ha vestito la maglia della nazionale dal 2010 al 2019 con 69 presenze. Molto appassionato di cucina, sul suo profilo Instagram @ugogori90 pubblica le sue ricette
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L’Aglio Nero protagonista in cucina con Andy Luotto
L’Aglio Nero protagonista in cucina con ricette innovative e creative. Ospite il cuoco Andy Luotto.
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Cuore di tartare, una ricetta per San Valentino
Nella giornata dedicata agli innamorati, in cucina con una coppia nella vita e nel lavoro! Alberto (chef) e Maria lavorano nel ristorante che gestiscono insieme a Sperlonga. Cucineranno la tartare, con cui Alberto ha conquistato Maria!
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I brownies di San Valentino
Si avvicina la festa degli innamorati e la pasticciera Valentina Gigli propone dei golosi brownies di San Valentino.
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Come limitare l’inquinamento domestico
L’inquinamento in casa colpisce tutti e soprattutto i più fragili. Un approfondimento su cosa si possa fare per limitarlo con il dottor Gateano Settimo, ricercatore dell’ISS e coordinatore del gruppo di studio nazionale dell’inquinamento indoor.
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Carta, forbici e tanta creatività per raccontare la fede ai più piccoli
Carta, forbici e tanta creatività per raccontare la fede ai più piccoli. Ospite don Dino Mazzoli, in arte din don art, Parrocchie di San Pietro e San Giuseppe le Prata a Veroli- FR
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La ricetta del risotto con le rose
La cucina con i fiori: la ricetta del risotto con le rose con la chef Rita Monastero
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Quali alimenti conservare in frigo e quali no
Capire quali siano gli alimenti da conservare in frigo e quali no. Ospite l’agronomo Daniele Paci
