Panna cotta in bicchiere
La chef pasticcera Valentina Gigli farà vedere la lavorazione per la realizzazione di una squisita panna cotta.
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Tempo di carciofi: come sceglierli, pulirli e cucinarli
La cuoca contadina Ilaria Marino, la prima a ricevere il titolo di Agrichef della Regione Lazio mostra come pulire e cucinare i carciofi
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Come realizzare un orto sul balcone
Ospite Daniele Taffon, Coldiretti, che darà tanti semplici, ma utili consigli per realizzare un orto da balcone
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Tutti i segreti per una carbonara perfetta
Alla vigilia del Carbonara Day lo chef Marco Palmieri svelerà tutti i segreti per preparare il piatto più celebre della cucina romana.
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A Lecco il cinema parrocchiale Nuovo Aquilone
Mons. Davide Milani, Prevosto di Lecco e presidente dell’Ente spettacolo, ha curato la riapertura del cinema Nuovo Aquilone e la mostra “Capolavoro per Lecco”, con l’aiuto di tanti volontari che hanno creato comunità e cultura
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Spaghettoni cacio e pepe con carciofi
La chef Francesca Gambacorta, @frafoodlove, prepara gli spaghettoni cacio e pepe con i carciofi, e spiega la sua “semplicità complessa” in cucina.
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Ricordo di Giovanni Paolo II nell’anniversario della morte
Con il vaticanista Gianfranco Svidercoschi si ricorderà Giovanni Paolo II nell’anniversario della morte.
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Come fare un uovo di cioccolato a casa
La preparazione delle uova di cioccolato con la pasticcera Federica Bellanca, in arte Ladychoco
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Cuzzupe, il dolce pasquale calabrese
Cuzzupe, il dolce pasquale calabrese
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Un dolce strudel per la festa del papà
Valentina Gigli e la preparazione di un dolce, semplice ma gustoso, da preparare per la festa del papà.
