L’ultima puntata ci porta a Poppi, nel Casentino, dove conosciamo Angiola Raggioli, 81 anni, che con le figlie Simona e Alessandra e il genero Giorgio, conduce l’azienda agricola Fattoria di Belvedere avviata negli anni ’60 dal marito Gino in 120 ettari di terreno. Dal 1995 Angiola ha avviato anche l’attività agrituristica, proponendo ai visitatori vacanze […]
Per l’undicesima puntata ci spostiamo nel parco regionale veneto del Delta del Po, dove il paesaggio natuarale è segnato profondamente dalla mano dell’uomo che lo ha reso coltivabile, segnando indissolubilmente la storia sociale, economica e paesaggistica di questi luoghi: qui le grandi bonifiche intraprese nel corso dei secoli hanno consentito la messa a coltura di […]
Con la decima puntata affrontiamo il tema dell’agricoltura in rosa, che sta segnando un progressivo livellamento delle differenze di genere: sono proprio le donne che trainano l’aumento dell’occupazione in misura maggiore rispetto agli uomini con importanti ruoli anche nella conduzione aziendale (le donne rappresentano il 31% dei titolari di imprese agricole individuali e il 35% […]
La nona puntata ci porta a conoscere un allevamento di trote, affrontando un tema caldo legato al settore agricolo: l’allevamento zootecnico e il suo impatto sull’ambiente. Quello della trota pare sia il tipo di allevamento più ecocompatibile che ci sia e nel cuore del Parco naturale lombardo della Valle del Ticino, a Cassolnovo, nella lomellina pavese, conosciamo Maurizio Grispan, 59 […]
Nella puntata di oggi andiamo nella calabrese Piana di Sibari, a conoscere il vulcanico Osvaldo De Falco, 33 anni, che dopo studi economici a Roma e un periodo di lavoro in campo finanziario a Milano, nel 2015 ha deciso di tornare a Rossano per supportare l’attività agricola del papà Paolo, che coltiva in 30 ettari […]
La puntata ci porta al Parco Nazionale dei Monti Sibillini dove conosciamo Valentina Fausti, 24 anni, che, una volta finiti gli studi in ambito turistico, ha deciso di portare avanti l’azienda di famiglia legata alla tradizione dell’allevamento suino allo stato brado. Insieme al papà Giuseppe e al marito Ciro, allevano, in 100 ettari di terreno, circa 150 maiali tra i pascoli e i […]
107L’Italia è uno tra i paesi più ricchi di biodiversità e per saperne di più durante questa puntata andiamo in Piemonte, a Loazzolo, un paesino della Langa astigiana a quasi 600 metri sul livello del mare: qui la particolare posizione geografica ha fatto sì che si potesse ottenere una DOC, che è la più piccola […]
Uno dei tanti settori in cui la sostenibilità ha un ruolo fondamentale è quello della zootecnia: come si può avere a cuore la tutela dell’ambiente e al tempo stesso produrre carne di qualità? Per scoprirlo nella puntata andiamo a Firenzuola, a pochi chilometri da Firenze, dove si estende il Mugello, un territorio di confine che […]
Uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano, è il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP. Siamo ai piedi del Vesuvio, all’interno proprio del Parco nazionale ed è qui che grazie alle caratteristiche del terreno è possibile coltivare questo pomodorino la cui tradizione […]
Com’è possibile condurre un’azienda agricola in maniera sostenibile in un’area metropolitana come quella di Milano? Per scoprirlo nella terza puntata andiamo nel cuore del Parco Agricolo Sud Milano, un complesso sistema paesaggistico rurale e naturale costituito da un’importante rete di acque superficiali e sotterranee che generano un’agricoltura tra le più produttive d’Europa. Qui si trovano […]
