La passione dei grandi compositori per l’arte culinaria e l’impegno del Fondazione Gemelli
Cibo e musica sono i protagonisti della puntata di oggi. Per spiegare la passione dei grandi compositori per l’arte culinaria, a partire da Gioacchino Rossini, i racconti e le esibizioni di Emy Bernecoli, violinista, docente presso il Conservatorio di Adria, Rovigo. Alex Revelli Sorini gastrosofo, cofondatore dell’Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia, invita a conoscere il cibo, che è anche cultura, per raggiungere la “felicità alimentare”. La Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS si dedica da molti anni alla ricerca. Per diffondere l’importanza della Campagna sui lasciti testamentari interviene Carlo Fornario, direttore Fundraising, Campagne e Eventi.
13 Marzo 2025
