Polpette di agnello, viccio di doglie con cicoria e patate, caprese all’arancia

Si riaccendono i fornelli nella cucina di Quel che bolle in pentola: oggi il nostro chef Fabio Cinelli, ha preparato delle polpette di agnello con olio alla paprika e ricotta stagionata. La signora Sonia, invece, ospite di questa puntata, ha messo in cucina tutto il suo spirito salernitano. E per gli assaggiatori, ha portato in tavola dell’ottimo viccio di doglie con cicoria e patate e come dessert una caprese all’arancia

8 Novembre 2024