Quel che bolle in pentola – Maccheroni dolci

23 settembre 2024

3) PASTA DOLCE | MACCHERONI DOLCI
500 GR PANE RAFFERMO MACINATO
200 GR NOCI
300 GR ZUCCHERO
125 GR CACAO AMARO IN POLVERE
125 GR CACAO DOLCE IN POLVERE
150 ML ALCHERMES
150 ML CAFFÈ
SCORZA DI 1 LIMONE GRATTUGIATA
10 GR MIELE
200 GR MACCHERONI (MEZZE MANICHE)

Per preparare la pasta dolce abbiamo macinato del pane raffermo. Lo abbiamo mescolato con le noci tritate, lo zucchero, il cacao, la scorza grattata di limone. Poi abbiamo aggiunto l’alchermes e il caffè e mescolato per qualche minuto. Infine abbiamo usato il composto per condire la pasta ben lessata in acqua bollente.

23 Settembre 2024