Bocconcini al formaggio

BOCCONCINI AL FORMAGGIO

2 UOVA
200 GR FARINA
50 GR PARMIGIANO
50 GR FORMAGGIO GROVIERA
1 TAZZINA LATTE
1 TAZZINA OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
1 PIZZICO SALE
1 BUSTINA LIEVITO ISTANTANEO PER TORTE SALATE

Per preparare i bocconcini al formaggio abbiamo sbattuto le uova, aggiunto il latte, l’olio, la farina e il sale, poi i formaggi e infine il lievito.
Con l’aiuto di due cucchiai abbiamo fatto delle piccole porzioni e le abbiamo messe su di una teglia ricoperta di carta da forno. Abbiamo cotto per circa 15-20 minuti a 180°

23 Ottobre 2024