Melanzana e gamberi
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Melanzana e gamberi – 4 dicembre 2024
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Pesce finto
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Pesce finto – 2 dicembre 2024
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Raviolo fritto
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Raviolo fritto – 28 novembre 2024
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Olive all’ascolana
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Olive all’ascolana – 26 novembre 2024
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Schiacciata con l’uva
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Schiacciata con l’uva – 26 novembre 2024
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Cozze finte con crema di fagioli e spugna di alghe
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Cozze finte con crema di fagioli e spugna di alghe – 19 novembre 2024
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Involtini di peperoni
Quel che bolle in pentola – Involtini di peperoni e alici – 18 novembre 2024
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Cantucci salati con gorgonzola e noci
Quel che bolle in pentola (Tv2000) – Cantucci salati con gorgonzola e noci – 11 novembre 2024
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Viccio di doglie con cicoria e patate
VICCIO DI DOGLIE CON CICORIA E PATATE 500 GR FARINA DI GRANO TENERO 400 GR FARINA DI GRANO DURO 50 GR SEMOLA DI GRANO DURO 50 GR CRUSCA 180/200 GR LIEVITO MADRE 25 GR SALE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 750/800 ML ACQUA PER LA FARCITURA: 1 KG CICORIA 1 KG PATATE OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 2 SPICCHI […]
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Bocconcini al formaggio
BOCCONCINI AL FORMAGGIO 2 UOVA 200 GR FARINA 50 GR PARMIGIANO 50 GR FORMAGGIO GROVIERA 1 TAZZINA LATTE 1 TAZZINA OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 1 PIZZICO SALE 1 BUSTINA LIEVITO ISTANTANEO PER TORTE SALATE Per preparare i bocconcini al formaggio abbiamo sbattuto le uova, aggiunto il latte, l’olio, la farina e il sale, poi i formaggi […]
