Uova sode farcite
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INGREDIENTI
3 Uova sode
160 gr Tonno sott’olio
Sale
Pangrattato
2 Uova per la panatura
Olio per friggere
PROCEDIMENTO
Dividere in due le uova sode, prendere il rosso e unirlo al tonno, aggiustare di sale. Con questo impasto riempire le uova, passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato (eventualmente si può fare una doppia panatura). Friggere in olio caldo.
24 Febbraio 2021
