Pazientini quaresimali
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INGREDIENTI
200 gr Zucchero
4 Albumi
200 gr Farina
Vanillina
PROCEDIMENTO
Con un cucchiaio mescolate poco alla volta gli albumi con lo zucchero a velo. Poi aggiungete la farina setacciata e la vanillina. Con una sac-a-poche o con un cucchiaino fate dei bastoncini (o delle palline) direttamente su una teglia rivestiva di carta forno. Cuocete a 150 gradi finché non saranno dorati. Vanno mangiati un paio di giorni dopo, per questo si chiamano pazientini!
31 Marzo 2021
