![](https://www.tv2000.it/quelchepassailconvento/wp-content/uploads/sites/21/2021/01/invotl.png)
Carciofi alla giudia
Questo contenuto non è disponibile per via delle tue sui cookie
INGREDIENTI
Carciofi
Sale
Olio di semi
PROCEDIMENTO
Pulite bene i carciofi eliminando le parti più dure, allargateli per bene eliminando la peluria all’interno; friggeteli in abbondante olio di semi per 3/4 minuti, poi scolateli e friggete nuovamente per un altro paio di minuti tenendoli in verticale con delle posate. Servite con un pizzico di sale.
7 Aprile 2021