Cookies black & white in due minuti

Ingredienti

350 g di cioccolato fondente

50 g di burro

2 uova

150 g di zucchero di canna

100 g di farina

1/2 cucchiaino di lievito

50 g di cioccolato bianco a gocce o a scaglie piccole

1/2 cucchiaino di sale

Procedimento

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro. Frullare le uova e lo zucchero fino a renderle spumose. Mescolando con delicatezza aggiungere il cioccolato sciolto e  la farina facendola incorporare bene insieme al lievito setacciato. Aggiungere ora il cioccolato bianco e per ultimo il sale. Disporre il composto a cucchiaiate sulla teglia foderata di carta forno cercando di tenerle distanti fra loro. Infornare a 170°C per circa 15 – 20 minuti.

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17 Ottobre 2017