Tartufini
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INGREDIENTI
250 gr ricotta
200 gr biscotti integrali
Cacao amaro q.b.
Farina di cocco q.b.
PROCEDIMENTO
Tritate i biscotti finemente, mescolateli poi con la ricotta, formate delle palline (con questa dose ne vengono circa 20), passate metà palline nel cacao, metà nella farina di cocco, disponetele sui pirottini; fate riposare in frigo per almeno un’ora e servite.
20 Gennaio 2021