Supa Mitunà
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INGREDIENTI
6 fette pane raffermo
1 spicchio aglio
60 gr formaggio Bra stagionato o toma
Mezzo cavolo verza
750 ml Brodo di carne
3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
Sale e pepe
PROCEDIMENTO
Tostare in forno le fette di pane, strofinarle con l’aglio e metterle in una terrina di terracotta. Coprire con qualche foglia di cavolo e poi con un altro strato di pane e formaggio; bagnare col brodo bollente e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
26 Gennaio 2021
