Provola alla pizzaiola
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Provola affumicata
Olio extravergine
Pomodorini Ciliegini
Basilico
Origano
Sale
Aglio
PROCEDIMENTO
Tagliate i pomodorini a spicchi e fateli cuocere in una padella con olio, sale, aglio e una foglia di basilico; quando si sarà formato un bel sughetto aggiungete la provola a fettine. Poco dopo spegnete il fuoco e completate il piatto con una spolverata di origano e delle foglie di basilico fresche.
16 Febbraio 2021
