6 febbraio 2020 – Cucina e tradizioni: le confraternite che difendono il Made in Italy.
Dall’ossobuco al baccalà, L’Italia e è un universo di associazioni, gruppi informali e organizzazioni di solida tradizione che, con il loro amore per il buon cibo, contribuiscono a mantenere salde le radici culturali unendo una piacevole e sana goliardia a riti decisamente particolari. Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.20, ne parla con: Luisanna Messeri, cuoca; Donata Matteo, agronomo e socio della Confraternita del Pampascione Salentino; Edoardo Toia, autore del libro “Qui starete benissimo”; Marco Porzio, presidente della Fice (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici). In collegamento da Crema, Anna Maria Mariani, vice presidente della Confraternita del Tortello Cremasco e Roberta Schira, giornalista gastronomica del Corriere della Sera.
5 Febbraio 2020
