Dolci e pane al forno: le tradizioni culinarie italiane

Produrre pani e dolci è una vera e propria arte che in Italia trova le sue radici. È il caso della famiglia Marino che porta avanti l’arte molitoria da tre generazioni, ma è anche il caso del progetto Opera Seme a Nardò che, con un forno a gestione familiare, premia i prodotti e le materie prime locali per poi essere apprezzato anche all’estero. In collegamento da Morrovalle (MC), l’inviata Marta Manzo.

Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.15, ne parla con: don Giuseppe Venneri, Responsabile progetto Opera Seme della Caritas di Nardò Gallipoli; Francesco Siano, ricercatore Cnr; Fulvio Marino, autore e panificatore.

Siamo noi va in onda dal lunedì al venerdì alle 15.15 su TV2000 | Canale 28 – 157 Sky – https://www.tv2000.it/live

26 Novembre 2024