Cibo e listeria, cosa sapere per non rischiare

C’è un allarme sanitario che interessa il nostro Paese e riguarda l’alimentazione. Che cos’è la listeria? Come possiamo tutelarci? Ne parliamo col professor Nicola Petrosillo, infettivologo del Campus Biomedico; Elisa Manacorda, direttrice del giornale delle scienze Galileo. In apertura di puntata ad Assisi dove alle celebrazioni previste per la giornata di San Francesco, partecipa anche il capo dello Stato Sergio Mattarella. Ospite in studio la quirinalista Maria Grazia Trabalza

4 Ottobre 2022