Clima e abitudini alimentari: l’evoluzione del Made in Italy

Il clima ha profondamente influenzato le colture e le abitudini alimentari degli italiani. L’avocado, ad esempio, sta guadagnando popolarità rispetto alle tradizionali pere Made in Italy. Allo stesso modo, frutti tropicali come il mango stanno diventando sempre più comuni sulle tavole, sostituendo in parte la frutta locale di stagione. Come si è evoluto il concetto di “Made in Italy” nel settore agroalimentare?

Siamo Noi, programma pomeridiano di Tv2000 in diretta alle 15.15, ne parla con: Serena Capurso, biologa nutrizionista; Umberto Napoli, cofondatore Fourgreen; Ilaria Marino, agrichef Coldiretti. In collegamento da Reggio Calabria, l’inviata Marta Manzo.

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11 Luglio 2024