Torino liberamensa

Insieme ad Antonella Ferrara scopriamo come è possibile conciliare cucina e solidarietà. Il ristorante Liberamensa nasce all’interno del carcere Le Vallette di Torino dove detenuti cuochi raccontano cosa significhi per loro l’impegno in cucina e quali siano le prospettive lavorative alla fine della pena.

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25 Novembre 2016