Siamo Noi – Langhirano (Parma), dopo l’incendio la Galloni riparte
La fratelli Galloni è un’azienda che produce prosciutti crudi nella provincia di Parma. Lo scorso luglio un violento incendio ha causato ingenti danni sia nella struttura che nella produzione (sono stati distrutti circa 80 mila prosciutti).
Ma l’azienda non si è mai fermata e la famiglia Galloni che gestisce l’azienda ed è ripartita prontamente anche grazie alla solidarietà delle aziende concorrenti (tra le altre cose, non potendo conservare in azienda i prosciutti salvati, sono stati ospitati nelle altre aziende permettendo di finire il ciclo di conservazione).
Ma l’azienda, nonostante il danno economico, non ha mai chiuso e non ha licenziato nessun dipendente.
16 Febbraio 2017
