Siamo Noi – Sestri Ponente, le torte solidali del collettivo Mammalab

Andiamo a casa di Francesca Marin, che preparerà la torta per i senzatetto. Da qualche mese le madri del collettivo Mammalab, hanno scelto di unire la passione per la buona cucina alla solidarietà. Come? Semplice, con un po’ di farina, uova, burro e tanta buona volontà. Una ricetta semplice per creare di volta in volta torte sempre più gustose e semplici, facili da tagliare in piccoli porzioni e da trasportare verso il centro città, per essere donate ai senza tetto che vivono soprattutto tra Brignole e Principe. «Quando offriamo loro le “torte solidali” e raccontiamo che sono state delle madri di Sestri a farle, tutte le persone in difficoltà fanno un sorriso, racconta Roberta Botta, referente sestrese della Comunità di Sant’Egidio, sanno che c’è qualcuno che pensa a loro, si sentono felici, importanti. Ecco allora l’idea del gruppo di mamme: cominciare a preparare dolci e torte salate per poterle poi distribuire a chi ne ha più bisogno attraverso la Comunità di Sant’Egidio.

5 Maggio 2017