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11 luglio – Clima e abitudini alimentari: l’evoluzione del Made in Italy
Il clima ha profondamente influenzato le colture e le abitudini alimentari degli italiani. L’avocado, ad esempio, sta guadagnando popolarità rispetto alle tradizionali pere Made in Italy. Allo stesso modo, frutti tropicali come il mango stanno diventando sempre più comuni sulle tavole, sostituendo in parte la frutta locale di stagione. Come si è evoluto il concetto […]