Antibiotici negli allevamenti ittici: l’uso massiccio è un rischio per la salute

Insieme a Valentina Tepedino, direttrice di “Eurofishmarket”, un periodico semestrale di carattere scientifico, abbiamo analizzato l’impatto degli antibiotici negli allevamenti ittici e dell’uso massiccio che ne viene fatto e che mette a rischio sia gli animali ma soprattutto l’essere umano. Un fenomeno poco conosciuto ma di grande rilievo per l’impatto ambientale che genera. Il servizio è di Rosario Sardella.

27 Novembre 2024