Siamo Noi – Veleni nel pesce: come evitare rischi per la nostra salute

Tonno all’istamina, pesce al mercurio. Tanti gli allarmi sul pesce in vendita nei banchi di mercati e supermercati. Come regolarci quando andiamo ad acquistarlo? In studio Valentina Tepedino direttore di Eurofishmarket; Paolo Bray, direttore e fondatore di Friend of the Sea; il nutrizionista Pietro Migliaccio, e il cuoco Andy Luotto.

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15 Maggio 2018