Paolo Massobrio, critico enogastronomico
Paolo Massobrio, critico enogastronomico, grande esperto di vino e cibo cioè profumi, sapori, terra, cultura, è ideatore e direttore della rivista e del club Papillon , per buongustai e sostenitori dell’economia agricola, e del portale Il Golosario, una guida alle cose buone d’Italia. Scrive per Avvenire e La Stampa, è saggista, e nel suo ultimo […]