Fao, sprecate tonnellate di cibo dal campo allo scaffale

Sotto il segno della lotta allo spreco di cibo, si apre oggi la la settimana mondiale dell’alimentazione. La FAO denuncia la perdita di una parte dei raccolti nel passaggio dal campo allo scaffale. Miliardi di tonnellate di cibo buono che si perdono nei cicli della produzione. Servizi di Caterina Dall’Olio

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14 Ottobre 2019