Lotta a spreco cibo, nei paesi ricchi un terzo finisce nella spazzatura. Ecco alcuni consigli utili

Un elemento drammaticamente divisivo nel mondo è la smisurata differenza di accesso alle risorse, a cominciare dal cibo. Mentre c’è chi muore di fame, ogni anno, nei paesi ricchi, finisce nella spazzatura circa un terzo di tutto quello prodotto. Servizio di Barbara Masulli

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4 Febbraio 2022