Marmellate, benefici e controindicazioni
Marmellate, confetture, composte, gelatine: come riconoscere una marmellata di qualità. Leggere le etichette per imparare a scegliere un prodotto di qualità. Marmellata fatta in casa, i consigli per evitare rischio botulino
Ospiti:
Ilaria Marino – cuoca Coldiretti
Tiziana Stallone – biologa nutrizionista.
27 Febbraio 2024